Fenchelsamen Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	365 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	17 g (≈ 51 % NW) 51 % Alternative finden	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g

Energieverteilung

Fett 37 %
Kohlenhydrate 38 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 8 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 3 %
einfach ungesättigte 67 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	365 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.529 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 26 % NW) 26 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	38 g (≈ 16 % NW) 16 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	17 g (≈ 51 % NW) 51 %	5 g (≈ 14 %) 14 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	2 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	82 µg (273 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	375 µg (125 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	103 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	362 µg (≈ 30 % NW) 30 %	99 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.266 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.717 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.833 µg (≈ 64 % NW) 64 %	2.968 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	243 µg (≈ 4 % NW) 4 %	67 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	103 µg (≈ 7 % NW) 7 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.974 µg (59 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	815 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	779 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	213 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	324 µg (≈ 498 % NW) 498 %	89 µg (≈ 137 %) 137 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,15 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	2,45 :1
PRAL-Wert	-31,7 mEq
Natrium	81 mg (≈ 5 % NW) 5 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.557 mg (≈ 39 % NW) 39 %	427 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	1.163 mg (≈ 116 % NW) 116 %	319 mg (≈ 32 %) 32 %	1.000 mg
Magnesium	375 mg (≈ 107 % NW) 107 %	103 mg (≈ 29 %) 29 %	350 mg
Phosphor	474 mg (≈ 68 % NW) 68 %	130 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	48 mg	13 mg
Chlorid	68 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	17.039 µg (≈ 136 % NW) 136 %	4.668 µg (≈ 37 %) 37 %	12.500 µg
Zink	3.601 µg (≈ 42 % NW) 42 %	987 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	1.041 µg (≈ 83 % NW) 83 %	285 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	1.460 µg (≈ 42 % NW) 42 %	400 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	68 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	37 g (≈ 74 % NW) 74 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	21 g	6 g
Broteinheiten	3,13 BE	0,86 BE
Broteinheiten	3,76 BE	1,03 BE
Broteinheiten	2,51 BE	0,69 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	15.039 mg	4.120 mg
Fructose (Fruchtzucker)	15.037 mg	4.120 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	30.076 mg	8.240 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.143 mg	1.957 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7.143 mg	1.957 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	376 mg	103 mg
Polysaccharide (> 9 M)	376 mg	103 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	100 %
Isoleucin	752 mg (≈ 50 % NW) 50 %	206 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	1.060 mg (≈ 36 % NW) 36 %	290 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	820 mg (≈ 36 % NW) 36 %	225 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	324 mg (≈ 42 % NW) 42 %	89 mg (≈ 11 %) 11 %	780 mg
Cystein	239 mg (≈ 77 % NW) 77 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	683 mg (≈ 220 % NW) 220 %	187 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Tyrosin	444 mg (≈ 24 % NW) 24 %	122 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	648 mg (≈ 58 % NW) 58 %	178 mg (≈ 16 %) 16 %	1.125 mg
Tryptophan	274 mg (≈ 91 % NW) 91 %	75 mg (≈ 25 %) 25 %	300 mg
Valin	975 mg (≈ 50 % NW) 50 %	267 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	734 mg	201 mg
Histidin	342 mg (≈ 46 % NW) 46 %	94 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.295 mg	1.999 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	854 mg	234 mg
Asparaginsäure	1.982 mg	543 mg
Glutaminsäure	3.177 mg	870 mg
Glycin	1.179 mg	323 mg
Prolin	957 mg	262 mg
Serin	957 mg	262 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.106 mg	2.495 mg
Harnsäure	76 mg	21 mg
Purin	32 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.832 mg	502 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	523 mg	143 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	523 mg	143 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.727 mg	2.939 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.727 mg	2.939 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.832 mg	502 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.832 mg	502 mg
Langkettige Fettsäuren	13.082 mg	3.584 mg
Glycerin und Lipoide	3.028 mg	830 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	2.546 mg	698 mg
Poly-Hexosen	3.395 mg	930 mg
Poly-Uronsäure	4.583 mg	1.256 mg
Cellulose	5.942 mg	1.628 mg
Lignin	509 mg	139 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	5.092 mg	1.395 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	11.883 mg	3.256 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,2 P	1,4 P
P2	9,3 P	2,6 P
P3	14,0 P	3,8 P
P4	13,8 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,27 g	0,07 g
Rohasche	8,0 g	2,2 g
Rohfaser	11,9 g	3,3 g
Rohfett	16,1 g	4,4 g
Rohprotein	16,7 g	4,6 g

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